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Il Prosecco non ha bisogno di presentazioni , il vino spumante più venduto nel mondo, un vino frizzante un sapore unico e avvolgente con un delicato bouquet olfattivo che ti cattura e con il suo perlage fresco e vivace, dalla struttura leggera e grande piacevolezza. E quando si parla di Prosecco quello che ne garantisce la superiorità sono i vitigni di Conegliano Valdobbiadene, i vini della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG sono ottenuti dalle uve del vitigno Glera.
Quando sentiamo la parola Gragnano, penso che è opinione di tutti che la si associa alla pasta ma non una qualsiasi ma la pasta con la “P”, qualità ed eccellenza sono gli aggettivi per la pasta di Gragnano.
Le Langhe meraviglioso territorio si propone con un paesaggio incredibile fatto di colline e vigneti che si alternano a castelli e borghi storici, culla indiscussa dei noccioleti in Langa, la coltivazione dei noccioleti ha origini remoti di quasi un secolo quando grazie all’appassionata attività del Prof. Emanuele Ferraris, agronomo di Garessio, infatti è data a lui la dimostrazione di come l’albero del nocciolo fosse più resistente e duraturo della vite.
Le proprietà contenute in questi frutti come tutti quelli a guscio sono innegabili e significative ricchi di aminoacidi essenziali e di vitamina E., la nocciola nello specifico presenta il più alto rapporto monoinsaturi/polinsaturi rispetto alle altre specie di frutta secca.
E’ universalmente risaputo delle molteplici proprietà benefiche dell’'olio extra vergine di oliva che è uno fra i grassi vegetali più conosciuti ed è il più sano, con la sua prevalenza di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, e il suo alto contenuto di vitamine e di antiossidanti rendono l’olio extravergine d’oliva l’alimento fondamentale per il benessere e la salute a tutte le età e ne fanno l'elemento principe della Dieta Mediterranea, ed inoltre grande rilevanza si pone anche in campo medico nella prevenzione varie patologie e l’uso cosmetico per i trattamenti di bellezza.
Un unico nome per due zone della nostra bella Italia dalle incredibili bellezze ed eccellenze, vi porto sulla strada del vino, dove il profumo di antiche vigne e i suoi pregiati vini profumano di
l’Azienda Agricola Pilandro ha origini antichissime risalenti al ‘400, immersa nella zona di produzione del Lugana doc sulle rive del Lago di Garda, ai piedi delle colline moreniche che rendono unico e speciale il territorio circostante.
A volte quando leggiamo le storie di alcune aziende, ci rendiamo conto che queste sono più vicine a noi e alle nostre esigenze più di quanto non immaginiamo.
Quando parliamo dell’Emilia Romagna, terra solare e colma di vitalità, non la si può non associare alle sue bellezze paesaggistiche e architettoniche, oltre alle tradizioni, ma quello che è vanto nel mondo intero con le eccellenze in campo alimentare con prodotti universalmente riconosciuti come patrimonio da preservare e conservare, uno tra i tanti delle eccellenze è la pasta fresca, infatti si associa a Bologna e tutta l’Emilia, è una vera e propria isola felice per chi ama il buon cibo e in particolar modo della pasta fresca all’uovo: tortellini, tagliatelle, ravioli, lasagne, cappelletti, l’elenco della pasta fresca tipica emiliana è lunghissimo.
Oggi specie per prodotti per la cura del corpo e aspetto dovremo affidarci con consapevolezza a prodotti di origine naturale.
Negli ultimi tempi, le priorità e l’attenzione per la salute – specie in questo particolare momento storico -, è sempre maggiore, siamo sempre più imperterriti alla ricerca di un maggior benessere psico-fisico.
La chiave di volta del vivere bene è la prevenzione, da considerarsi in tutte le sue componenti, e tre dei quali sono basilari: Dieta sana, attività fisica costante e buona gestione dello stress.
Un alimento che non dovrebbe mai mancare in una dieta sana è il pesce , per via delle sue proprietà nutrizionali, ricco di omega 3 ovvero ricco di grassi buoni, contiene inoltre: selenio, calcio, iodio, fosforo, potassio, fluoro, zinco, vitamine A e B, insomma è tanto buono quanto è buono perché si prende cura del nostro cuore e dell’apparato circolatorio.
