Fattoria della Mandorla

 

In estate vive il suo massimo splendore, un frutto della nostra terra che è bello quando è in fiore e che è di una bontà unica che piace a tutti e che in cucina è regina sia nel dolce che nel salato, sto parlando della “Mandorla”,  un frutto pregiato che si raccoglie tra agosto e settembre, protagonista indiscussa nell’alta pasticceria, utilizzata per realizzare la pasta reale, in cucina è regina per molteplici piatti e tanto altro ancora, poi è buona per la nostra salute, vi sto parlando della MANDORLA e precisamente della mandorla di Toritto, è tra le migliori di Europa.

Anaxum. Le molteplici proprietà benefiche dei semi di zucca

 

 Belle come il sole, incomincia la stagione che vive il suo maggior splendore, la zucca.

Un ortaggio povero di calorie ma ricco di tanti nutrienti.

La zucca è un ortaggio molto versatile atto alla preparazione di tanti piatti sia dolci che salati, oggi è anche elemento di produzione di molti prodotti.

Le molteplici proprietà benefiche dei semi di zucca. Questi accompagnati all’olio di zucca contribuiscono a mantenere  sano il cuore, favoriscono il riposo e sono ottimi antidepressivi, ottimi antinfiammatori naturali, combattono l'acidità e aiutano la digestione, mantengono stabile il livello degli zuccheri nel sangue, mantengono sana la prostata, prevengono la caduta dei capelli.

Alimenti vegetali con la Fattoria della Mandorla

Agosto è il mese che vive il suo massimo splendore, vi parlo di un frutto pregiato che si raccoglie tra agosto e settembre, protagonista indiscussa nell’alta pasticceria, utilizzata per realizzare la pasta reale, in cucina è regina per molteplici piatti e tanto altro ancora, poi è buona per la nostra salute, vi sto parlando della MANDORLA e precisamente della mandorla di Toritto, è tra le migliori di Europa.