Salve,
tra non molto si avvicina
tra non molto si avvicina
la festa di #S_Martino,
e per l'occasione ho stilato questo post, per tenere vive le tradizioni,
e per l'occasione ho stilato questo post, per tenere vive le tradizioni,
in qualsiasi paese, città o metropoli che tu vai,
si sà è il giorno che si celebra il
Vino Novello
da noi e precisamente in provincia di Bari
oltre alla celebrazione del vino novello,
sulle nostre tavole ci sono le frittelle.
Di tutte le varietà che la vostra fantasia e gusto vi ispira,
queste della mia tavola sono:
di pomodoro e mozzarella
di tonno
di cipolla
e qualcuna vuota
quelle di cipolla sono le più caratteristiche
ecco l'impasto della cipolla,
cipolla lunga o altrimenti detto sponsale
pomodoro
aromi
ricotta forte
Non dimenticando il buon vino novello,
io ho scelto un buon rosso allegro da un bouquet molto aromatico.
