Cosa c’è di più speciale del profumo del pane appena sfornato, e questo quando è fatto in casa ha qualcosa di speciale, quel preparare un prodotto genuino con pochi e semplici ingredienti purché selezionati.
Quella che era un’arte legata al passato, oggi si è tornati all’alla buona e sana abitudine del pane fatto in casa, e con orgoglio che si porta in tavola un prodotto fatto con le proprie mani.
Quando si parla di mani in pasta, non si può non parlare di lieviti, in commercio esistono tante varietà di lieviti, ed è di questo argomento che oggi vi parlo.
