Ben
ritrovati,
nell’angolo
delle eccellenze alimentari che il nostro bel Stivale ci offre, tornando a
parlarvi di un’azienda di eccellenze racchiusi in preziosi vasetti, prodotti
buoni e generosi come solo la terra di Calabria sa dare, favoriti dal sole e la
brezza marina, sto parlando di Chesud
Chesud
ormai non ha bisogno di presentazione, è un’azienda consolidata e conosciuta
sia nel nostro Paese che anche all’estero, vi ho parlato di che sud in questo post, dove vi parlo della produzione e della stessa azienda.
Chesud è un’azienda
in continuo fermento, tra fiere, esposizioni, sagre, ecc., è una fucina di idee
sempre nuove e accattivanti che saprà cogliere di sorpresa tutta la sua
clientela.
Ritorno a
testare ancora altre specialità di questa fantastica azienda, due delle quali
vi mostro le mie ricette, ancor prima di mostrarvi i prodotti ricevuti,
ringrazio ancora una volta l’azienda per avermi rinnovato e accordato la
fiducia, specie nella squisita persona di Monia Basilii.
SPAGHETTONI AL PRONTO SUGO ALLE OLIVE NERE
E POLPO
Il Prontosugo
alle Olive Nere è composto da polpa di pomodoro, olive nere, olio extravergine
di oliva, cipolla, aglio, sale, erbe.
Quindi in
pochi step avremo un buon piatto di pasta gustoso e saporito e soprattutto da
gourmet, da soddisfare anche i palati più esigenti.
Ho versato
il Pronto sugo Chesud in una
casseruola, senza condimenti in quanto il pronto sugo è già comprensivo di
condimenti (quindi va soltanto scaldato), nel frattempo ho cotto la pasta in acqua salata e scolata al dente e
accorpata al pronto sugo e rimaneggiato per un minuto circa, nel frattempo ho
grigliato
il polpo e
tagliato a rondelle le olive nere e ho aggiunto alla pasta poco prima di
servire, giusto il tempo che i gusti si amalgamassero e si accorpassero i sapori. Ho impiattato
aggiungendo un filo di olio extra vergine d’oliva e qualche fogliolina di
menta.
Un piatto
che sa di sapore di terra con il pronto sugo con olive nere, cipolla, ecc. e sa
di mare con il polpo di scoglio, gusto accattivante, piatto che cattura gran
parte dei sensi.
CHEbRUSCHETTE
Ho battezzato
queste bruschette in questo modo, perché
realizzate con un preparato Chesud molto particolare ovvero con Stuzzichino composto da pomodori,
funghi, melanzane, peperoncino, capperi, erbe aromatiche, olio extravergine di
oliva, sale.
Preparare
le bruschette con Stuzzichino di Chesud è molto semplice e non necessitano di
molti ingredienti se non pane grigliato queste sono le mie Chebruschette
Su fette di
pane abbrustolite ho messo due cucchiai di Stuzzichino Chesud, e arricchite
alcune con filetti di peperone arrostito e altre con olive nere, con qualche
foglia di menta fresca e un filo di olio EVO.
Un sapore
che non ha pari, ricco di gusto, è stata la riscoperta di antichi sapori!
Stuzzichino
è un condimento che può essere usato anche per la pasta, per un piatto di pasta
dai tanti sapori e profumi.
Come vedete
avere anche un solo vasetto Chesud nella nostra dispensa, è un salva tempo, per
chi ha poco tempo, senza stare ore ed ore ai fornelli, specie nei periodi
caldi, infatti queste mie ricette sono state realizzate quando era troppo caldo
e si tornava tardi dal mare.
Cosa ne
pensate sono Cheidee appetitose?
Presto vi
mostro altre gustose ricette con i fantastici prodotti Chesud
Come già
accennato nel mio primo post, Chesud propone oltre alla personalizzazione dei
prodotti con il proprio logo anche le bellissime ceramiche adatte come
bomboniere, ceramiche artigianali realizzate a mano, 100% italiane, design
accattivanti e grafiche dai colori smaglianti; possedere una ceramica che
racchiude un prodotto Chesud, si possiede non solo un prodotto ma una passione!
L’orcetto
con scaglie di peperoncino e il gratta aglio sono acquistabili a questa sezione insieme a tante altre ceramiche
tutte molto belle e collezionabili
Vi invito a
visitare il sito con una nuova veste grafica più accattivante e intuitiva
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