La celiachia è l’infiammazione
dell’intestino tenue provocata dal glutine nelle persone sensibili a questa
sostanza.
Ad oggi, l’unica terapia conosciuta è
una apposita dieta con alimenti senza glutine.
Da qualche tempo anche chi è
intollerante al glutine non si deve privare del piacere del gusto, con il “Il Bontificio” , il gusto e il piacere
del mangiare sano è a portata di click.
