Chi mi segue e conosce, sa della mia passione per tutto ciò che è plein air, stile vintage, e cose che mi richiamano il passato.

Tutto ciò, mi porta a voler vivere le situazioni e stili, che mi riportano indietro nel tempo, e quello che vi mostro è una di quelle cose che non si può dire che non è tipicamente tradizionale e vintage, vi ho incuriositi? Allora seguitemi… e vedrete un qualcosa di fantastico

Klarstein Hotrod Masterplan Dutch Oven 7 Pezzi BBQ Batteria Pentole Ghisa

Questa fantastica batteria l’ho presa

da Electronic Star e venduto su Amazon, posso produrre artigianalmente tutte le granite che vogliamo ed ai gusti che vogliamo, ma prima di inoltrarmi nell’esposizione

voglio ricordarvi che

Electronic Star del gruppo Chal-Tec che vi ho già parlato, è un’azienda tedesca, e precisamente nella capitale, Berlino.

http://www.electronic-star.it/

Sono semplicemente fantastiche, ma anche la cassa per il loro trasporto e per riporle, come vedete è in legno massello con manici in corda di grosso spessore.

Questa batteria di pentole utilizzabili all'aria aperta oppure nel giardino di casa, in campeggio, anche per chi fa un fuoco da campo oppure una grigliata tra parenti o amici, per un week end a contatto con la natura, renderà una semplice grigliata, barbecue, ecc. un’esperienza unica in perfetto stile country.

Le pentole in ghisa possono interfacciarsi a una cucina sana: trattengono il calore in modo ottimale e lo diffondono lentamente distribuendolo in modo perfettamente omogeneo a prescindere dal piano di cottura impiegato.

Grazie alle sue proprietà , le pentole in ghisa consentono di spegnere in anticipo il fornello e concludere la cottura degli alimenti a fuoco spento.

La cottura in queste pentole, mi ricorda molto la cottura degli antichi forni nostrani, a dire il vero nella mia città ci sono ancora, e posso dire che il profumo e sapore, si sprigiona allo stesso modo.

La batteria è composta da otto pezzi così distinti:

Pentolone grande con coperchio,

la particolarità di questa pentola è il suo manico in acciaio con spirale centrale, questa mi richiama un paiolo (magari per un ragù di carne mista e il sugo di conserva),

Pentola con manico piccola con il suo coperchio,

Padella caratteristici i beccucci da ambo i lati,

Piastra griglia,

Supporto per le pentole un treppiede circolare (questo va posto sul fuoco),
Un ferro alare, per sollevare i coperchi.

Sono tutti rigorosamente in ghisa, e di una buona ghisa bella porosa e molto pesante.

Dato che le pentole in ghisa accumulano molto calore, sono perfette per le cotture prolungate a fuoco basso.

Tali pentole essendo molto versatili, si prestano bene per: cottura in forno, cottura alla piastra, per arrostire, per grigliare, per caramellare, zuppe, minestre, stufati, brasati.

Prima di passare alla loro pulizia, va detto di prestare attenzione a maneggiare le pentole quando sono ardenti, indossare guanti per alte temperature. La pulizia è molto semplice, se adottate il sistema che faccio io, quando sono ancora lievemente tiepide, passare con un panno in micro fibra inumidito, le pentole ritorneranno belle pulite, non utilizzare le spugnette abrasive.

Sono molto entusiasta di questa batteria di pregiata fattura, qualità che contraddistingue sempre questa azienda.

Klarstein Hotrod Masterplan Dutch Oven 7 Pezzi BBQ Batteria Pentole Ghisa

potrete acquistarla su

Amazon

Electronic Star offre un servizio cortesia puntuale e preciso, rapporto con la clientela squisitamente disponibile e competente.

Scoprite

http://www.electronic-star.it/

Ciao,

ormai siamo in piena estate ed inutile dirlo la voglia di fresco è sempre più impellente, si cerca refrigerio, ma soprattutto l’estate è gelato, è granita.

Ed appunto di granita che parliamo, un alimento fresco e soprattutto molto genuino e non dannoso per la linea, è genuino soprattutto se viene fatto artigianalmente.

Bene da oggi grazie ad un grazioso e semplice elettrodomestico

preso da Electronic Star e venduto su Amazon, posso produrre artigianalmente tutte le granite che vogliamo ed ai gusti che vogliamo, ma prima di inoltrarmi nell’esposizione

voglio ricordarvi che

Electronic Star del gruppo Chal-Tec che vi ho già parlato, è un’azienda tedesca, e precisamente nella capitale, Berlino.

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Klarstein Mr Cone & Ms Ice Shaved Macchina coni di ghiaccio

Ecco nel suo semplice e allegro splendore questa simpatica macchina per la produzione di un delizioso e cremoso gelato a base di ghiaccio.

Vediamola nel dettaglio come si presenta.

Dal design squadrato e vagamente vintage dal rosso fiammante, con dimensioni abbastanza contenute 24 cm x 23 cm x 31 cm, viste queste dimensioni e forma riuscirà ad adattarsi facilmente anche in spazi ristretti, e in qualsiasi ambiente che sia esso in stile o moderno.

L’intero corpo macchina è in plastica con una vaschetta trasparente, in questa andrà a depositarsi il ghiaccio triturato. Sul fronte abbiamo l’interruttore ON/OFF , del tipo clic clac, molto carino su un ovale e montato su di un dado ad esagono; sulla parte superiore abbiamo il maniglione che fa da pressa, per triturare il ghiaccio che avviene per mezzo di un disco con due lame.

Nei due lati, troviamo due sponde con gli inserti per i coni ( in dotazione) in totale quattro su due sponde.

Sulla base troviamo quattro piedini, per una stabilità dello stesso e per isolarlo dalla base d’appoggio, ovviamente corredato da cavo, con un buon spessore e guaina protettiva ad alta densità, con spina formato europeo da 6 A, Alimentazione 240V / 50Hz, 90 W, come ben si intuisce è molto economica e versatile, non c’è molto da imparare, è molto facile da usare.

Il suo funzionamento. Come vi dicevo è molto semplice e non necessità di grande abilità, dovremo connettere alla corrente, portare i cubetti del ghiaccio nell’apposito vano, e premere la maniglia pressatore, affinché tutto il ghiaccio posto venga triturato e vada a finire nell’apposita vaschetta, subito dopo raccogliamo lo stesso con l’apposito raccoglitore (in dotazione), e lo andremo a riporre nei coni (in dotazione), dopo di che a seconda dei gusti versiamo sui coni di ghiaccio il gusto preferito, che potrebbe essere un’orzata, sciroppo di menta, ecc.

Per la sua pulizia non dovremo far altro che passare un panno in microfibra, leggermente inumidito.

Questa la sua dotazione. La macchina trita ghiaccio, 4 coni, un misurino.

Le mie considerazioni finali. Ottima macchina pratica e veloce, il ghiaccio è di una buona grana è come il famoso e quasi scomparso “gratta checca”, il risultato è ottimo una grana perfetta per le granite artigianali e formato famiglie.

Klarstein Mr Cone & Ms Ice Shaved Macchina coni di ghiaccio

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