Dolcezza in cucina con Eridania una lunga tradizione

Buon pomeriggio,

con grande onore ho il piacere di rappresentare ed ospitare una grande Azienda Italiana

Eridania 

un marchio che non ha bisogno di presentazione,

è da oltre un secolo che è presente nelle nostre cucine con la sua dolce bontà.

 
A partire dal 1899 con il suo Eridiana Classico
 
è entrato nelle nostre case per addolcire bevande sin dalle prime ore del mattino, con dolcezza e energia,
è al nostro fianco e fonte di ispirazione per la realizzazione di tante squisitezze, donando e dispensando sorrisi .

Grazie a questa lunga tradizione ed esperienza che Eridania con passione e innovazione, che oggi è una realtà più che consolidata e un punto di riferimento nel mercato italiano ed oggi non solo per lo zucchero, ma per tutto il settore della dolcificazione.

Eridania una realtà con sede a Bologna sempre attenta all'innovazione pur rispettando la sua lunga tradizione, è impegnata a sviluppare la leadership per rendere sempre più capillare la sua presenza su tutto il territorio nazionale.

Queste alcuni dei prodotti che sin dal 1899 sono entrati nelle nostre case,
a parte Eridania Classico,
abbiamo 
Zefiro, zucchero incredibilmente fine, tale da essere imediatamente solubile,
perfetto per tutti gli usi, ma ideale per la preparazione dei dolci;
Tropical Cassonade, lo zucchero di canna, dal colore e profumo tipicamente esotico, oggi molto apprezzato dolcificante;
Velo e Velo Vanigliato, gli zuccheri ideali per decorare, glassare e preparare gustosi dessert senza cottura.
      
 
Nel mio prossimo post
dedicato a Eridania 
vedremo insieme la realizzazione della
Scarcella

e dei  
fagottini di marmellata e nutella

Un sentito grazie ad Eridania per questa dolce e prestigiosa collaborazione

Vi lascio i link per seguire da vicino Eridiana e scoprire da vicino le tante prelibatezze 
Sito Ufficiale QUI 
  Eridania potete seguirli su u a questa pagina QUI


Grazie al prossimo appuntamento con Eridania



 

MILLEFOGLIE AL SALMONE, RUCOLA E **GROK

Oggi vi propongo un'altra delle mie ricette, ispiratami da Grok, l'Azienda che produce il buon formaggio genuino e tutto italiano, che non si tiene in frigo.

http://www.grok.it/it/


Ingriedenti:

• Pasta sfoglia ;
• Salmone affumicato;
• Zucchine;
• Rucola; 
• Crostini Grok gusto classico.

Preparazione:

Stendete la pasta sfoglia e create tanti dischetti quante sono le mille foglie che vorrete fare e di quanti strati vogliate, ancora prima grigliate le succhine a rondelle.

Dopo aver fatto i dischetti date una pre-cottura al forno a circa 120 °.

Sfornate i dischetti e create le nostre mille foglie.

Disponete sul primo dischetto: la zucchina grigliata, un po di salmone affumicato, un crostino Grok e per ultimo la rucola e ricoprite con un secondo dischetto; e così per il secondo strato, così per tanti strati che vorrete. 

Infornate ulteriormente i mille foglie che avete preparato a 180° per circa 15min. sino a che i mille foglie siano dorati, i crostini Grok essendo di buon grana padano si fondono con gli altri ingriedenti.

A cottura ultimata disponeteli su un piatto di portata e ..........................

Buon appetito!!!

Servitelo con un buon vino rosè

Queste a tante altre idee Grokkanti le trovate sul sito di Grok
http://www.grok.it/it/ 
ed anche alla pagina facebook
http://www.facebook.com/Grok?ref=ts&fref=ts