Oggi,
sono a mostrarvi il mio Tranci di Tacchino al forno agli agrumi.
Ingriedenti:
- Tranci di tacchino;
- Arance;
- Limoni;
- Pomodori rossi grandi;
- Aromi.
Preparazione:
Ho lavato i tranci del tacchino, li ho quasi del tutto immersi nel succo dei miei agrumi; poi aggiunto gli aromi sia insaporitore in dado che aromi secchi che freschi ( io ho scelto TEC-AL).
Ho infornato a circa 180-200° per 40-45 min. in forno preriscaldato
Ho abbinato al tacchino un buon bicchiere di Brachettodacqui in quanto il suo buon bouquet dolce e fruttato ha saputo rendere il tacchino molto gustoso e sopraffino.
Grazie!!!!!!!!!!!!!!
http://www.tecalsrl.com/
http://www.brachettodacqui.com/
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