lunedì 30 dicembre 2013

Un abbraccio a tutti voi per un 2014 scintillante




 
 Ciao a tutti,
 voglio augurare a tutti voi un Anno 2014
 prospero e costellato di soddisfazioni e successi
 piccole e grandi gioie.
 
 
    
 
   a tutti!!!!!
    Il mio blog siete tutti voi, 
    con i vostri suggerimenti, idee, i commenti gratificanti   e   affetto,  e tanto altro.
Il mio blog è come 
 

 
puzzle
 
ogni tassello è fatto dai miei follower, lettori, 
ed anche le aziende che mi hanno accordato la loro fiducia,
 
 
 
a tutti voi con l'augurio di un grandioso e radioso 
 
     2014!!!!!!
 
 
 
 
 

 
 
 
 

sabato 28 dicembre 2013

Tortino di Sivoni

Buongiorno,
eccomi a voi oggi con una ricetta realizzata ieri.


  Di questa meraviglia delle nostre terre che cresce spontaneamente,
ne ho largamente parlato in un mio precedente post QUI 
di tutte le sue proprietà benefiche e dei suoi ruoli nelle sue cucine.
Essendo un'estimatrice di Sivoni, sono stata ispirata con pochi ingriedenti che avevo in casa ed è venuto fuori il:
Tortino di Sivoni

Ingriedenti:


  1. Sivoni
  2. Formaggio grana
  3. Pasta sfoglia light
  4. Uova
Preparazione:

Mondate e lavate accuratamente i sivoni con un disinfettante per alimenti, se occorre più di una volta, portateli ad ebollizione con acqua leggermente salata. Quando saranno ben cotti scolateli e lasciateli raffreddare. Nel frattempo preriscaldate il forno a 180°, preparate il composto di uova e formaggio (il composto dovrà essere fluido, non troppo denso). Nella teglia per torte quelle con cerniera ponete prima la carta da forno e poi la pasta sfoglia, lasciate quattro strisce di pasta sfoglia per poter realizzare i quattro rotolini decorativi.
Mettete alla base uno strato di sivoni poi il composto e per ultimo un'altro strato di sivoni (nella cottura si amalgameranno), ed infine con le strisce di pasta sfoglia create dei rotolini e posateli sul tortino, arrotolate i quattro lembi della pasta sfoglia (come da foto). 
Portate in forno per circa 40 min.
Buon Appetito!!!!!!



Provatelo e fatemi sapere,
veloce, economico e molto light, una ricetta salva linea e tutto benessere!
  

Vino consigliato:
Bianco fresco fruttato poco morbido



Grazie!!!!!!!!!!!!!

   


 

venerdì 27 dicembre 2013

Comunity Free Lance di Semprepronte

http://www.semprepronte.it/diventa-nostro-blogger.aspx  



Salve,
penso che qualcuno di voi si sia chiesto 
" ma come mai queste/i blogger a cadenza settimanale pubblicano un post su 
e come dice la simpatica Caterina Balivo

"detto fatto"
Noi blogger abbiamo aderito al 
"Programma Blogger Semprepronte"
si tratta di una comunity free lance, in pochi passi chi possiede un blog può entrare a far parte di questo programma,
scrivere un post a settimana e vedersi accreditare €. 2,50 
e se si scrivono 5 post in 5 settimane consecutive 
et voilà che riceviamo
      
non male vero?

Vi presento alcuni dei regali che ho acquistato con le mie gift card che grazie a Semprepronte 




Se anche tu vuoi far parte di questo programma inserisci in sede di iscrizione il mio codice blogger 
677
questo è il link diretto QUI
per iscriverti e cominciare.

Regolamento completo QUI 
se hai bisogno di ulteriori delucidazioni chiedi pure sarò felice di aiutarti.

  



 
   

giovedì 26 dicembre 2013

Tortelloni con funghi porcini per il pranzo di Santo Stefano con *Tradizioni Padane

http://www.tradizionipadane.it/wp/page/4/
Buonasera,
e buon Santo Stefano.

Oggi a tavola abbiamo ospitato un brand che di buona tavola se ne intende.
Sto parlando di 
un brand che tradizionalmente produce eccellenze italiane alimentari.
L'Azienda operante da circa 20 anni con sede a Gottolengo (Brescia), specializzata in produzione di pasta fresca ripiena e non seguendo l'antica tradizione padana.
La filosofia dell'Azienda come cita nel suo logo è "Mangiare per volersi bene", e con questa filosofia che è sempre attenta agli standard qualitativi delle materie prime e seguendo l'antica tradizione della buona pasta fatta a mano che rigorosamente rispettano.
L'Azienda  con Sistema Qualità Certificata secondo la norma BRC Global Standard Food Safety

Troverete sul Sito Ufficiale QUI un'interessante sezione con tante ricette tutte gustose e genuine 


   Ho avuto il piacere di ricevere questi meravigliosi Tortelloni
che si prestavano per forza per un pranzo festivo.
I tortelloni in questione sono
TORTELLONI GIALLA "MAGIE DEL BOSCO" CON FUNGHI PORCINI

Queste meraviglie della tradizione padana oltre ad avere l'ingriedente principe i funghi porcini avevano anche ricotta e grana padano (ovviamente non poteva essere altrimenti).
  Un gusto ricco ed unico che solo i funghi porcini e il grana padano sa dare che sposandosi con la buona ricotta fresca creano un gusto che soddisfano anche le papille gustative dei palati più esigenti.

Percui per il mio primo piatto di Santo Stefano per gustare a pieno questi gustosi tortelloni li ho conditi con un semplice sugo di pomodoro.
Ah, data la grandezza di questi tortelloni, nel piatto ne ho serviti tre procapite.
 
 
 
Tradizioni Padane s.r.l.
Via Brescia, 50 - 25023 Gottolengo (Brescia)
Tel. +39 030 9951050
Fax. +39 030 9517611
http://www.tradizionipadane.it/
Visitate la loro pagina facebook QUI e diventate loro fan per far crescere queste realtà italiane.
 
 
 
Grazie!!!!!!!!!!!!!!!! 
 
 

Firma

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