mercoledì 1 novembre 2017

Festa di S. Martino, ogni mosto è vino

Salve,
tra non molto si avvicina
la festa di #S_Martino,

e per l'occasione ho stilato questo post, per tenere vive le tradizioni,
in qualsiasi paese, città o metropoli che tu vai,
si sà è il giorno che si celebra il 
Vino Novello
da noi e precisamente  in provincia di Bari
oltre alla celebrazione del vino novello,
sulle nostre tavole ci sono le frittelle.

Di tutte le varietà che la vostra fantasia e gusto vi ispira,
queste della mia tavola sono:
di pomodoro e mozzarella
di tonno
di cipolla
e qualcuna vuota
quelle di cipolla sono le più caratteristiche

ecco l'impasto della cipolla,
cipolla lunga o altrimenti detto sponsale
pomodoro
aromi
ricotta forte

 Aglianico del Vulture
(Tra non molto parlerò di questo buon vino)
Non dimenticando il buon vino novello,
io ho scelto un buon rosso allegro da un bouquet molto aromatico.




3 commenti:

  1. bellissimo post e quelle frittelle mi ispirano molto..

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  2. Che bontà... mi piace seguirti ed ho un piccolo premio virtuale per te
    http://azonzoperilmondo.blogspot.it/2013/11/il-mio-primo-premio-come-blogger.html

    RispondiElimina
  3. quando passi da me guarda bene, c'è un premio per te
    un baciotto

    RispondiElimina

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